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按期开展食物平安自查,无效防备学校食物平安变乱,沉点从食物平安办理义务、场合卫生办理、食物加工过程节制、机构及人员办理、食物中毒防止取节制、食物平安变乱措置、学校食物平安风险及防控办法、实施“明厨亮灶”等方面进行,同时要求各食堂办理人员连系本身现实,通过培训,将培训学问无效使用于食堂日常办理工做中。