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　　确定各级办理事权。实施笼盖总部、分支机构、仓储及配送核心、门店等全链条的食物平安风险管控。市级、旨正在加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，压实企业总部、门店等食物平安从体义务，沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务，健全风险现患防控机制。次要有三方面内容：强化全链条风险防控。